A zsírban oldódó vitaminok közül negyedikként a K vitamint fedezték fel a tudósok az 1910-es éveket követően.
A szervezet számára szükséges K-vitamin mintegy felét K1-vitamin formájában a táplálékkal készen visszük a szervezetbe, a szükséglet másik fele pedig a bélben megfelelő előanyagokból keletkezik a jótékony hatású bélbaktériumok közreműködésével, ez a K2-vitamin. Ebből következik, hogy vegyes táplálkozás és egészséges bélflóra esetén a szervezet ellátottsága kielégítő.
A K vitamin a véralvadáshoz szükséges, hiányában vérzékenység léphet fel, de szerepe van az erős csontok képzésében, és a csontritkulás megelőzésében is. A K vitamin nem raktározódik hosszú ideig a szervezetben, pótlásáról változatos táplálkozással gondoskodnunk kell.
K-vitaminforrások: brokkoli, fejes saláta, káposzta, paraj, tejtermékek, méz, virágpor, méhpempő és máj.
Fotó:
sxc.hu
Kapcsolódó cikkeink:
D-vitamint mindenkinek!
A vitamin a jobb látáshoz, szebb bőrhöz
Az öregedést is gátolja: E vitamin