Az ízületi gyulladás egy olyan betegség, amely megnehezíti a mindennapokat, hiszen alapvető mozdulatok fájdalommal járnak. A betegség nemcsak az idősebb emberek betegsége, fiatalok is éppúgy szenvedhetnek miatta. Bizonyos ételek szerencsére nagyon hatékonyak az ízületi gyulladás leküzdésében.
A kiegyensúlyozott étrend lassíthatja, de meg is előzheti az ízületek károsodását. Ebből a szempontból kiemelkedő a jó zsírok, antioxidánsok szerepe, beleérve az A-, C- és E-vitamint.

Az omega-3 zsírsavak fogyasztása nagyon ajánlott, mert az ezt tartalmazó ételek – többnyire a halak - csökkentik az ízületek duzzanatát, merevségét, és a reggeli fájdalom is jelentősen csökkenhet a hatásukra.
Kutatások alátámasztják, hogy az omega-3 zsírsavak remek gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek.
Szintén ajánlott étel gyulladásokra a fokhagyma, mely szintén gyulladásgátló hatással rendelkezik.
A fahéj is gyulladásgátló és ajánlott azoknak, akik ízületi gyulladásban szenvednek, de azoknak is, akik autoimmun betegséggel élnek.

A kurkuma is híres gyulladáscsökkentő, térdproblémákra kapszulában szedtem, nemcsak gyulladásgátló, hanem antioxidáns hatással is bír. Jobb, mintha gyógyszert kellene szednünk.
A citrusfélék sem maradhatnak ki a felsorolásból, hiszen nagyon hasznos tápanyagokat tartalmaznak. A grapefruit, a mandarin, a narancs vagy a citrom szintén csökkenti a gyulladást.
A bogyós gyümölcsök is enyhítik a betegséggel járó tüneteket, gyulladáscsökkentő hatásuk ismert.
A tejtermékek ellenzői ezzel nem értenek egyet, de valójában a tejtermékek is gazdagok kalciumban és D-vitaminban, ami hozzájárul a csontok egészségéhez.
A zöld leveles zöldségek is gazdagok klorofillban, antioxidánsokban, amelyek segítenek a gyulladáscsökkentésben és erősítik az immunrendszert.
Ízületi problémák, gyulladások esetén feltétlen fel kell keresni szakorvost, azonban a jól megválasztott étrend is rengeteget számít. Érdemes erre is odafigyelni, nemcsak gyógyszereket szedni. Tudni kell, hogy a túlsúly is extra terhet helyez az ízületekre, s hozzájárul a gyulladás fennmaradásához, ezért elengedhetetlen a normál súly fenntartása is.