Táplálkozás ·
Fűszert a kenyérbe is!
A magyarok odavannak a fűszeres ételekért. Miért ne tehetnénk belőle a kenyérbe is? Isteni olaszos-magyaros jellegű kenyérreceptünkért kattintson!
Címke
80 cikk
fűszer
Táplálkozás ·
A magyaros ételek kedvelőinek új kedvence
A magyaros ételeket kedvelő háziasszonyok és urak legújabb kedvence a fűszervilágban a füstölt őröltpaprika. A karácsonyi ételeket is megújíthatja, ha ezt használja!
Táplálkozás ·
Kiváló kalciumforrás a szezámmag
A tejből a szervezetünk nehezen, vagy egyáltalán nem tudja kinyerni a kalciumot. Helyette fogyasszunk inkább szezámmagot az erős csontokért!
Testünk védelme ·
Spóroljunk tízezreket - gyűjtsünk növényeket
Rengeteget spórolhatunk, ha kis tanulással összegyűjtjük a körülöttünk lévő növényeket, és azokból készítünk teát, fűszereket, fűszerkeverékeket. Mindezekért alapesetben többtízezer forintot fizetünk ki kilós áron.
Táplálkozás ·
Díszit, ízesít és akár gyógyít is
Ki gondolná, hogy az egyszerű petrezselyem zöldje Európa szerte, Közel-Keleten, és még Amerikában is az egyik leggyakrabban használt zöldfűszer, mely korántsem csupán díszíti ételeinket.
Életmód ·
A medvehagyma nyomában
Tudta, hogy a medvehagyma miről kapta a nevét? És azt, hogy könnyű összetéveszteni más, akár mérgező növényekkel? Mikor virágzik és valójában miért egészséges? Mindent elárulunk.
Táplálkozás ·
Fokhagyma: nem mindegy, melyiket vesszük
A fokhagyma pozitív élettani hatásait mindenki ismeri, azt viszont már jóval kevesebben, hogy a kínálat messze nem ugyanazt a minőséget képviseli.
Táplálkozás ·
Sokat harcoltak a bódító fűszerért
Ma már fura elképzelni, hogy egy-egy ritka növény, vagy fűszer kereskedelméért évszázadokig tartó, ádáz harcok, háborúk zajlottak szárazföldön és vízen egyaránt. Így volt ez a gyógyászatban és az élelmiszeriparban is has...
Testünk védelme ·
Sokoldalú levendula
Írásunk főszereplője egyszerre illatosító és kölni alapanyag, fűszer, gyógynövény, illetve kozmetikai alkotóelem. Ennyi jó tulajdonsággal és széleskörű felhasználással csak kevés növény büszkélkedhet.
Táplálkozás ·
Már nem a disznó túrja ki
A szarvasgomba az egyik legmenőbb, legdivatosabb és legdrágább ételalapanyag. Kevesen tudják, hogy Magyarország fogyasztásában kevésbé, de termesztésében igazi nagyhatalom.